Pagluluto:Vegetable Au Gratin
Itsura
Sangkap
[baguhin]½ | kilo | cauliflower, nilinis at hiniwa |
2 | tasa | tubig na may |
¼ | kutsarita | asin |
1 | tasa | bechamel sauce |
½ | tasa | ginadgad na keso |
Paraan ng pagluto
[baguhin]- Banlian ang cauliflower sa tubig na may asin.
- Ilipat sa isang baking pan na pinahiran ng mantikilya.
- Painitin ang bechamel sauce.
- Ihalo ang kalahati ng keso.
- Ibuhos sa ibabaw ng cauliflower.
- Budburan ng natitirang keso.
- Ipasok sa oven at lutuin hanggang matunaw ang keso at medyo pumula ang ibabaw.