Pagluluto:Tokwa Croquettes

Sangkap

¼	tasa	tinadtad na sibuyas
2	kutsara	margarine
2	kutsara	harina
½	tasa	gatas
2 ½	tasa	tokwang tinadtad na pino
1	piraso	itlog na bahagyang binati
½	tasa	niyadyad na keso
½	kutsarita	asin

Paraan ng pagluto

1. Lutuin ang sibuyas sa margarine hanggang lumambot, ihalo sa harina.
2. Idagdag ang gatas, lutuin at haluin hanggang sa ito'y lumapot.
3. Idagdag ang natitirang mga sangkap.
4. Palamigin sa loob ng refrigerator ng ilang oras.
5. Ikortehang bilog na lapad.
6. Pagulungin sa dinikdik na tinapay.
7. Prituhin hanggang mamula sa mainit na mantika.