Pagluluto:Sinigang na Baka

Sangkap

10	piraso	sampalok
1	kilo	tadyang ng baka, hiniwa sa katamtamang laki
5	tasa	tubig
4	piraso	kamatis, hiniwa
1	piraso	sibuyas, hiniwa
3	piraso	gabi, tinalupan at hinati
1	tali	sitaw, hiniwang 2" ang haba
1	tali	kangkong, hiniwang 2" ang haba
¼	kutsarita	asin
¼	kutsarita	paminta

Paraan ng pagluto

1. Sa kaunting tubig, palambutin ang sampalok.
2. Ligisin at salain para makuha ang katas.
3. Sa kaserola, palambutin ang baka sa tubig.
4. Idagdag ang kamatis, sibuyas at katas ng sampalok.
5. Isama ang gabi.
6. Kapag bahagyang lumambot ay idagdag ang sitaw at tangkay ng kangkong.
7. Timplahan ayon sa panlasa.
8. Huling idagdag ang mga dahon ng kangkong.