Pagluluto:Shrimp Kropeck
Itsura
Sangkap
[baguhin]2 | tasa | bigas (laon o luma) |
½ | tasa | maliit na hipon o ulo ng hipon o tagunton |
2 ½ | kutsarita | asin |
½ | kutsarita | vetsin |
food color (maaring wala) |
Kasangkapan
[baguhin]- Gilingan ng mais
- Lutuan
- Pasingawan
- Mixing bowls
- Measuring spoon
- Mga bandehado
Paraan ng pagluto
[baguhin]- Ibabad ang bigas nang magdamag o sa mainit na tubig nang 20 minuto. # Patuluing mabuti.
- Gilingin ang bigas at hipon ng magkaroon ng mahipis na masa.
- Idagdag ang asin at vetsin. Lagyan ng food coloring kung gusto.
- Haluing mabuti.
- Ilipat ang manipis na masa (2-3 kutsara) sa isang kawaling pinahiran ng konting mantika.
- Pasingawan ng 1-3 minuto hanggang ang timplada ay maging malinaw.
- Hiwain sa tamang piraso (1" x 2" x 1/6").
- Ilipat sa patuyuang bandehado at ibilad sa araw nang 6 na oras hanggang lumutong.
- Itago sa malamig at tuyong lugar.