Pagluluto:Puto Caramba

Sangkap

½	tasa	arina
1	tasa	maliit na hipon
½	tasa	cornstarch
1	tasa	pinipig
½	tasa	tubig
1	buo	sibyas, tinadtad
1	tasa	kalabasa, hiniwa ng manipis at pahaba
1	tasa	mantika para sa pagpiprito

Sawsawan

¼	tasa	suka
1	buo	bawang, pinitpit
¼	kutsarita	asin
¼	kutsarita	paminta

Paraan ng pagluto

1. Paghaluin ang arina, constarch at tubig, haluin hanggang lumapot.
2. Ihalo ang mga natitirang sangkap maliban sa mantika. Haluing mabuti.
3. Painitin ang mantika sa kawali.
4. Kutsarahin at bilugin ng ayon sa gustong laki ang puto caramba at iprito ng lubog sa mantika.
5. Iprito ito hangang maging maging kulay kayumangi at malutong.
6. Ihain kasama ang sawsawang suka na may bawang, paminta at asin.