Pagluluto:Ox Tongue and Ham Casserole

Sangkap

¼	tasa	mantikilya
1	tasa	tinadtad na sibuyas
½	tasa	white wine
4	tasa	brown sauce
1	kilo	dila, pinalambot at hiniwang pakuwadrado
½	kilo	smoked ham, hiniwang pakuwadrado
¾	tasa	hiniwang pakuwadradong patatas
¾	tasa	hiniwang pakuwadradong carrot
¾	tasa	button mushroom
1	tasa	sabaw na pinaglutuan ng dila
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	paminta
¼	kutsarita	basil
1	tasa	cream
1/3	tasa	gisantes

Paraan ng paghalo

1. Painitin ang mantikilya sa kaseroIa at igisa ang sibuyas.
2. lsama ang white wine at lutuin ng 1 minuto.
3. Isarna ang brown sauce, dila, hamon, patatas, carrot, mushroom at sabaw.
4. lsalang hanggang lumambot ang mga gulay.
5. Timplahan at idagdag ang basil, cream at gisantes.
6. Hayaan lang uminit ngunit huwag pakuluin.