Pagluluto:Morcon

Sangkap

1	kilo	beef sirloin, hiniwang manipis at palapad
2	kutsara	katas ng kalamansi
¼	tasa	toyo
4	piraso	vienna sausage, hiniwang pahaba
4	buo	pickles, hiniwang pahaba
2	piraso	nilagang itlog, hiniwang pahaba
½	maliit na kahon	keso, hiniwang pahaba
1	piraso	maliit na carrot, hiniwang pahaba
3	hiwa	bacon
½	tasa	mantika
2	kutsara	arina
¼	tasa	mantika
1	kutsarita	tinadtad na bawang
1	tasa	hiniwang sibuyas
1	tasa	tomato sauce
3	piraso	beef bouillon cube, tinunaw sa
3	tasa	mainit na tubig
¼	kutsarita	asin
¼	kutsarita	paminta

Paraan ng pagluto

1. Lamasin ang karne ng pinaghalong kalamansi at toyo.
2. Ilatag sa tray at sa gitna ng karne, iayos ng pahaba ang sausage, pickles, itlog, keso, carrot at bacon.
3. Igulong para sumara at talian ng pisi.
4. Sa kawali, magpainit ng mantika.
5. Igulong sa arina ang binilot na karne at papulahin sa mainit na mantika.
6. Sa isang kaserola, painitin ang mantika at igisa ang bawang at sibuyas.
7. Ibuhos ang tomato sauce at sabaw ng baka.
8. Timplahan.
9. Pakuluin at pagkatapos ay ilagay ang karne.
10. Takpan at pakuluan hanggang lumambot ng husto.
11. Palamigin at saka hiwaing pabilog na ½ - 1" ang kapal.