Pagluluto:Milk Marinated Fried Chicken

Sangkap

2	kilo	manok, hiniwang katamtaman ang laki
1	tasa	gatas
1	kutsarita	pamintang puti
1	kutsarita	asin
1	piraso	dahon ng laurel
2	tasa	mantikang pamprito
1	tasa	harina

Paraan ng pagluto

1. Sa isang malaking mangkok, ibabad ang manok sa pinaghalong gatas, paminta, asin at laurel.
2. Takpan ng plastic wrap at itabi sa repridyerator ng magdamag.
3. Kinabukasan, patuluin ang manok sa kolander.
4. Painitin ang mantikang pamprito.
5. Igulong ang manok sa harina at saka iprito sa mainit na mantika hanggang maluto at pumula.