Pagluluto:Meat Loaf

Sangkap

¼	kilo	giniling na baka
¼	kilo	giniling na baboy
¼	kilo	giniling na taba ng baboy
2		puti ng itlog
3	piraso	itlog
¼	kutsarita	cardamom
¼	kutsarita	cumin
½	tasa	tinadtad na sibuyas
¼	kutsarita	tinadtad na bawang
1	kutsarita	paprika
1 ½	kutsarita	asin
1	kutsarita	dinurog na pamintang buo
1	tasa	tinadtad na taba ng baboy

Paraan ng pagluto

1. Paghaluin lahat hg mga sangkap maliban sa tinadtad na taba ng baboy.
2. Haluin maigi at palamigin sa repridyerator ng 20 minuto.
3. Gilingin sa food processor hanggang pino.
4. Isama ang taba ng baboy.
5. Isalin sa loaf pan na pinahiran ng mantika.
6. Ilutong banyo maria sa oven sa init na 350°F ng 1 hanggang 1 ½ oras.
7. Palamigin bago baligtarin at hiwain.