Pagluluto:Mango Chutney

Sangkap

6	piraso	manggang hilaw, hiniwa
1	tasa	suka
1	kilo	asukal na pula
½	kutsarita	asin
2	katamtamang laki	siling berde, hiniwang pahaba
2	katamtamang laki	siling pula, hiniwang pahaba
2	piraso	siling haba, hiniwang pahaba
1	ulo	bawang , tinadtad
1	katamtamang laki	luya, hiniwang pahaba
20	piraso	sibuyas tagalog, hinati
½	tasa	pasas

Paraan ng pagluto

1. Sukatin ang mangga.
2. Sa bawat tasa ng mangga, maghanda ng ¼ tasa ng suka, 1 tasa ng asukal na pula at 1 kutsarita ng asin.
3. Pakuluin ito hanggang lumapot.
4. Ihalo ang mangga, sili, bawang, luya at sibuyas.
5. Lutuin nang 10 minuto o hanggang maging makunat-kunat ang mangga.
6. Isama ang pasas.
7. Isalin sa mga boteng malinis.
8. Alisin ang mga bula at takpan.