Pagluluto:Lumpiang Shanghai

Sangkap

Lumpia

¼	kilo	giniling na karne ng baboy
⅛	kilo	hipon tinadtad
¼	tasa	singkamas, tinadtad ng pino
1	butil	bawang, tinadtad
1	piraso	itlog, binating bahagya
3	kutsara	sibuyas, tinadtad
1	kutsara	toyo
1	kutsarita	asukal
½	kutasrita	asukal
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	paminta
1	tasa	mantika
15	piraso	lumpia wrappers

Sawsawan

¼	kutsara	asin
⅔	tasa	tubig
2	kutsarita	toyo
¼	tasa	asukal
¼	tasa	suka
2	kutsara	cornstarch
⅓	tasa	tubig
1	kutsarita	mantika

Paraan ng pagluto

Lumpia

1. Paghaluin lahat ng mga sangkap para palaman ng lumpia.
2. Balutin sa lumpia wrappers ng makitid at pahaba.
3. Iprito ng lubog sa mantika hanggang lumutong.
4. Patuluin.

Sawsawan

1. Tunawin ang cornstarch sa ⅓ tasa ng tubig.
2. Paghaluin sa ibang sangkap.
3. Pakuluan hanggang lumapot.
4. Ihain kasama ng lumpia.