Pumunta sa nilalaman
Pagluluto:Inihaw na Sugpo
½ |
kilo |
sugpo
|
1 |
kutsarita |
asin
|
½ |
kutsaritan |
paminta
|
¼ |
tasa |
mantika
|
1 |
ulo |
bawang, dikdikin
|
Paraan ng pagluto[baguhin]
- Talupan ang mga sariwang sugpo, iwang nakakabig ang buntot.
- Hiwaan ang likod at alisin ang itim na bahagi.
- Timplahan ng mga pampalasa ang mga sugpo.
- Ilagay sa ihawan.
- Tunawin ang mantika at ilagay ang bawang.
- Isalin ang mantika at bawang sa mga tinimplahang hipon.
- Iihaw sa pugong may 400°F ang init (3 pulgada ang layo sa apoy) at lutuin ng mga 10-15 minuto.
-