Pagluluto:Humba

Sangkap

1	kilo	liempo ng baboy, hiniwang pakuwadrado
1	tasa	suka
⅓	tasa	toyo
1	kutsarita	dinikdik na bawang
¼	kutsarita	oregano
½	tasa	asukal
1	kutsarita	pamintang buo, dinurog
1	kutsarita	asin
1	dahon	laurel
2	tasa	tubig
2	piraso	tahure, niligis
½	tasa	tinadtad na tustadong mani

Paraan ng pagluto

1. Sa kaserola, ibabad ang liempo sa suka, toyo, bawang, oregano, asukal, paminta, asin at laurel nang 2 oras.
2. Magdagdag ng sapat na tubig para maluto ang baboy.
3. Lutuin hanggang lumambot.
4. Isama ang tahure at mani at lutuin hanggang lumapot ang sarsa.