Pagluluto:Hotcake

Sangkap

1	kahon	hotcake mix
2	buo	itlog
⅛	buo	mantikilya
1	kutsara	baking powder
¼	tasa	mantika

Paraan ng pagluto

1. Sa isang mangkok, paghaluin ang hotcake mix at baking powder.
2. Ilagay ang mantikilya at isunod ang itlog.
3. Haluing mabuti. Isunod ang tubig.
4. Magpainit ng kawali sa mahinang apoy.
5. Pahiran ng kaunting mantika ang kawali.
6. Sa gitna ng kawali, dahan-dahang ibuhos ang hinalong sangkap.
7. Mas mainam kung sa nonstick pan ang pangluto ng hotcake.
8. Kapag bumubula na sa kulo ang hotcake mix, maingat na baliktarin ang hotcake.
9. Kapag naluto na ang hotcake, hanguin ito at ilagay sa plato.
10. Lagyan ng ⅛ kutsarita ng mantikilya ang ibabaw ng bawat hotcake habang mainit.
11. Maari ding buhusan ng hotcake syrup ang hotcake.
12. Maaring lagyan ng hiniwang saging na lakatan ang ibabaw ng hotcake o kahit anong prutas na nasa panahon.