Pagluluto:Cheese and Mushroom Crepes

Sangkap

6	piraso	itlog
2	tasa	gatas
½	kutsara	asin
½	kutsara	asukal
1	tasa	cake flour
¼	tasa	mantika
1	tasa	hiniwang ginisang mushroom
		mantikilya
		keso

Paraan ng pagluto

1. Sa mangkok, batihin ang itlog kasama ng gatas, asin at asukal.
2. Idagdag ang arina.
3. Batihin hanggang pino.
4. Isama ang mantika.
5. Painitin ang isang nonstick na kawali.
6. Pahiran ng kaunting mantika.
7. Maglagay ng ¼ tasa ng binating sangkap sa mainit na kawali at hayaan itong kumalat.
8. Hayaang maluto at pagkatapos ay baligtarin para maluto ang kabilang bahagi.
9. Isantabi ang nalutong crepe.
10. Ulitin ang ganitong pamamaraan hanggang maubos ang pinaghalong sangkap.
11. Painitin ang isang kawali.
12. Pahiran ng mantikilya.
13. Maglatag dito ng isang crepe.
14. Sa gitna nito ay maglagay ng isang hiwa ng keso at kaunting mushrooms.
15. Tiklupin ang mga gilid ng crepe papunta sa gitna para makabuo ng kuwadradong crepe.
16. Baligtarin para pumula ang kabilang bahagi.
17. Gawin ito a lahat ng crepe. Ihaing mainit.