Pagluluto:Cardillo na may Tokwa

Mula Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

1 bloke tokwa (½ kilo)
2 kutsara manitika
½ tasa tubig
½ kutsarita asin
1 butil bawang, dinikdik
½ tasa kamatis, ginayat
¼ tasa sibuyas, tinadtad
2 buo itlog

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Gayatin ang tokwa ng pira-piraso ng nababagay sa handa.
  2. Lagyan ng asin para lumasa.
  3. Prituhin sa mantika hanggang sa mamula-mula.
  4. Alisin sa lutuan at iprito ang bawang sa natitirang mantika.
  5. Pagka namumula-mula na idagdag ang sibuyas, kamatis, at asin.
  6. Pagka luto na ang kamatis, ilagay ang tubig at bayaang kumulo mula sa 3-5 minuto.
  7. Ihulog ang piniritong tokwa sa niluluto, alisin sa apoy at saka lagyan ng itlog na binating mabuti.
  8. Isama samantalang mainit.