Pagluluto:Calamares

Sangkap

½	kilo	pusit
2	tasa	arina
2	kutsara	tuyong parsley
1	tasa	katas ng kalamansi
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	paminnta
1	tasa	mantika

Paraan ng pagluto

1. Linisin at hiwa-hiwain ang pusit nang pabilog.
2. Pagsama-samahin ang lahat ng sangkap at ihalo dito ang pusit.
3. Iprito sa mainit na apoy nang 3-4 minuto hanggang lumutong.
4. Lagyan ng kaunting asin at katas ng kalamansi para lalong lumasa ang putahe.