Pagluluto:Bola-bolang Mais Mexicali

Sangkap

1 ¼	kilo	giniling na baka
2	piraso	hilaw na itlog
4	kutsara	sili, ginayat na pino
4	kutsara	sinuyas, ginayat na pino
2	lata	tomato sauce
1 ½	tasa	tubig
1 ¼	kutsarita	pulbos chili
1	lata	butil ng mais
1	tasa	durog na cracker
½	kutsarita	asin

Paraan ng pagluto

1. Paghalu-haluin ang giniling na baka, asin, itlog, at dinurog na cracker at gawing maliliit na bola-bola.
2. Iprito at itabi muna.
3. Gisahin ang sibuyas at sili.
4. Idagdag ang tomato sauce, tubig at pulbos ng chili.
5. Bayaang kumulo.
6. Lagyan ng kaunting asin para magkalasa.
7. Idagdag ang bola-bola at mais.
8. Bayaang kumulo ng unti-unti.