Pagluluto:Beef Stew

Sangkap

1	kilo	baka, hiniwa nang tig-1 ½ pulgada
4	piraso	bacon
4	ulo	bawang, pinitpit
1	piraso	katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
3	piraso	siling pula at berde, hiniwa nang pahaba
5	piraso	patatas, hiniwa sa apat na bahagi at bahagyang prinito
1	tasa	gisantes
2	lata	tomato sauce
2	kustsara	asin
2	kutsara	bread crumbs
2	piraso	carrots, hiniwa nang pakuwadrado
1	piraso	dahon ng laurel
1 ½	tasa	tubig

Paraan ng pagluto

1. Prituhin ang bacon sa isang kawali sa mahinang apoy hanggang lumabas ang mantika nito at maging malutong.
2. Ilagay sa isang tabi.
3. Sa parehong kawali, ilagay ang bawang at karne.
4. Prituhin ang karne hanggang mamula.
5. Idagdag ang sibuyas at tomato sauce.
6. Haluin at pakuluin nang 5 minuto.
7. Idagdag ang tubig, laurel at timplahan ng asin.
8. Pakuluan hanggang lumambot ang karne.
9. Dagdagan ng kaunting tubig kapag medyo natutuyuan.
10. Kapag malapit nang maluto, ilagay ang gisantes, bread crumbs, siling pula at berde, carrots at piniritong patatas.
11. Lutuin ng 10 minuto.
12. Para lumapot ang sabaw, lagyan ng biskotso.
13. Palamutian ng bacon sa ibabaw kapag ihahain na.