Pagluluto:Banana Cream Pie

Sangkap

Crust

1 ½	tasa	Durog na Graham crackers
½	tasa	Tinunaw na manikilya
2	kutsara	asukal

Custard

¼	tasa	asukal
3	kutsara	cornstarch
1 ½	tasa	evaporada
2	piraso	Itlog (batihin)
1	kutsara	mantikilya
½	kutsarita	vanilla
3	piraso	hinog na saging lakatan

Pang-ibabaw

1	tasa	All-purpose cream
2	kutsara	Confectioner sugar

Paraan ng Paghahanda

Crust

1. Paghaluin lahat ng mga sangkap para sa crist.
2. Idiin sa ilalim at mga gilid ng 9-inch na pie plate.
3. Palamigin ng 30 minuto sa ref,

Paraan ng Pagluluto

Custard

1. Pagsamahin ang asukal at cornstarch sa double broiler.
2. Idagdag ang gatas.
3. Lutuin hanggang lumapot.
4. Magsalin ng kaunti sa binating pula ng itlog.
5. Haluin at pagkatapos ay ibalik sa lutuan.
6. Palaputin habang tuluyang hinahalo.
7. Idagdag ang mantikilya at vanilla.
8. Balatan ang mga saging at hiwain.
9. Iayos ito sa crust paikot na patong-patong.

Pang-ibabaw

1. Ibuhos ang Custard.
2. Itabi.
3. Batihin ang cream hanggang lumapot.
4. Idagdag ang asukal.
5. Takpan ng cream ang pie.
6. Palamigin bago ihain.