Pagluluto:Baked Macaroni

Sangkap

1	400-gramo pakete ng macaroni

Karneng Palaman

¼	tasa	mantika
4	butil	bawang, tinadtad
1	piraso	maliit na sibuyas, tinadtad
1	piraso	siling berde, hiniwang pakuwadrado
½	kilo	giniling na karne ng baka
¼	kilo	Sweet Ham, hiniwang pakuwadrado
2	tasa	tomato sauce
2	kutsara	ketsup
2	piraso	laurel
¼	kutsarita	asin
¼	kutsarita	paminta

Bechamel Sauce

½	tasa	mantikilya
4	kutsara	arina
1	lata	gatas ebaporada
1½	tasa	sabaw ng manok
1	lata	cream of mushroom soup

Paraan ng pagluto

1. Pakuluin ang macaroni ng ayon sa nakasukat sa pakete.
2. Patuluin.
3. Sa isang kawali, painitin ang mantika at igisa ang bawang at sibuyas.
4. Idagdag ang sili at lutuin hanggang lumambot.
5. Idagdag ang giniling at ham.
6. Papulahin at pagkatapos ay ibuhos ang tomato sauce, ketsup, laurel, at pantimpla.
7. Pakuluin at hinaan ang apoy.
8. Lutuin hanggang lumapot ang sarsa.
9. Ihalo ito sa nalutong macaroni.
10. Isalin sa pang-hurnong lalagyan.
11. Sa isang kaserola, painitin ang mantikilya at idagdag ang arina.
12. Lutuin ng sandali at saka ibuhos ang gatas, sabaw at cream of mushroom soup.
13. Palaputin.
14. Ibuhos sa ibabaw ng macaroni.
15. Hurnuhin sa oven na pinainit sa 350°F.
16. Lutuin ng 20 o 30 minuto o hanggang matunaw ang keso at uminit ang macaroni.