Pagluluto:Adobong Pusit

Sangkap

½	kilo	pusit
¼	tasa	tubig
½	tasa	suka
½	kutsarita	pamintang buo
½	kutsarita	asin
5	butil	bawang, dinikdik
2	kutsara	mantika
1	piraso	maliit na sibuyas, hiniwa
2	piraso	kamatis, hiniwa
½	kutsarita	asukal pantimpla

Paraan ng pagluto

1. Linisin at hugasan ang mga pusit. Huwag alisin ang tinta.
2. Pakuluan ang pusit sa tubig, suka, paminta, asin, at bawang.
3. Takpan at palambutin
4. Salain at ihiwalay ang bawang.
5. Itabi ang sarsa.
6. Sa malaking kawali, igisa ang bawang sa mainit na mantika.
7. Isama ang sibuyas at kamatis at hayaang lumambot.
8. Idagdag ang pusit at ang itinabing sarsa.
9. Timplahan ng kaunting asukal.
10. Pakuluan hanggang kumonti ang sarsa.