Pagluluto:Adobong Gulay

Sangkap

1	tungkos	kangkong, pinaghiwalay ang tangkay at dahon at hiniwang 2" ang haba
1	tali	sitaw, hiniwang 2" ang haba
2	kutsara	mantika
2	butil	bawang, tinadtad
1	piraso	maliit na sibuyas, hiniwang pakuwadrado
½	tasa	hiniwang karne ng baboy
6	piraso	pamintang buom dinurog
2	kutsara	toyo
1	kutsarita	asukal
½	tasa	tubig
¼	tasa	suka

Paraan ng pagluto

1. Sa kawali ay painitin ang mantika at igisa ang bawang, sibuyas at karne.
2. Isama ang mga pantimpla (maliban sa suka).
3. Ibuhos ang tubig at hayaang kumulo.
4. Hinaan ang apoy.
5. Idagdag ang tangkay ng kangkong at sitaw.
6. Palambutin at pagkatapos ay isama ang mga dahon at ang suka.
7. Pakuluin uli ng hindi hinahalo.