Pagluluto:Mami
Sangkap[baguhin]
Noodles[baguhin]
2 | tasa | harina |
¼ | tasa | tubig |
1 | kutsarita | lihiya |
1 | kutsarita | asin |
Sabaw[baguhin]
1 | tasa | hiniwang nilagang baboy a manok |
4 | kutsara | tinadtad na piniritong bawang |
4 | kutsara | tinadtad na sibuyas na mura |
2 | kutsara | hiniwang sibuyas tagalog, pinirito |
2 | piraso | nilagang itlog, hiniwa |
6 | tasa | sabaw o pinaglagaan ng baboy o manok |
Paraan ng pagluto[baguhin]
- Sa isang mangkok paghaluin ang mga sangkap para sa noodles.
- Masahin hanggang kuminis.
- Padaanan ng rolling pin hanggang manipis na manipis o idaan sa pasta machine.
- Putulin ng manipis at makitid.
- Magpainit ng tubig na may kaunting asin.
- Ihulog ang noodles hanggang maluto.
- Patuluin.
- Maglagay ng noodles sa mangkok.
- Paibabawan ng hiniwang baboy o karne, bawang, sibuyas at nilagang itlog.
- Punuan ng mainit na sabaw.