Spanish Omelet

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

tasa mantika
2 butil bawang, tinadtad
1 tasa ginayat na sibuyas
8 piraso bacon, hiniwa
8 piraso kamatis (banlian, balatan at hiwain)
2 piraso siling berde (ihawin, balatan at hiwain pahaba)
¼ kutsarita asin
¼ kutsarita paminta
tasa mantikilya
8 piraso itlog, binati

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Painitin ang mantika sa kawali.
  2. Igisa ang bawangm sibuyasm bacon, kamatis at sili.
  3. Timplahan at lutuin hanggang lumambot.
  4. Alisin sa kawali at isalin sa lalagyan.
  5. Painitin uli ang kawali at tunawin ang mantikilya.
  6. Hayaang uminit at pahkatapos ay ibuhos ang kalahati ng binating itlog.
  7. Hintayin itong mabuo at isalin sa pinggan.
  8. Ipaibabaw ang kalahati ng mainit na ginisang gulay.
  9. Ulitin ang gantitong paraan sa nalalabing itlog at gulay.