Sabaw na Sotanghon

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

1 kutsara mantika
2 butil bawang, tinadtad
2 kutsara tinadtad na sibuyas
½ tasa hinimay na nilagang manok
2 tasa sabaw ng manok
1 tasa sotanghon, binabad sandali
2 kutsarita toyo
1 kutsarita paminta
¼ tasa tinadtad na sibuyas na mura

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Painitin ang mantika sa kaserola.
  2. Igisa ang bawang, sibuyas at manok.
  3. Ibuhos ang sabaw.
  4. Pakuluin at idagdag ang sotanghon.
  5. Timplahan ayon sa panlasa.
  6. Budburan ng sibuyas na mura sa ibabaw.