Pork Teriyaki

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

½ tasa toyo
1 tasa tubig o malamig na sabaw ng manok
¼ tasa mirin o sake
½ tasa asukal
2 kutsara ginadgad na luya
10 hiwa lomo ng baboy

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Paghaluin ang toyo, tubig, mirin, asukal at luya.
  2. Iayos ang karne sa isang baking pan.
  3. Ibuhos ang pinaghalong sangkap sa ibabaw ng karne.
  4. Hayaang nakababad ng ilang oras para maglasa.
  5. Baligtarin ang karne para mababad ng husto.
  6. Lutuin sa kaunting mantika hanggang lumambot.