Pinakbet

Mula sa Wikibooks
Tumalon sa: paglilibot, paghahanap

Sangkap[baguhin]

1 tasa liempo, hiniwang pakuwadrado
1 piraso ampalaya, katamtamang laki, hiniwang 2" ang haba.
5 piraso okra, hinati sa dalawa
4 piraso kamatis, hiniwa sa 4-8
1 piraso sibuyas, hiniwa sa 4-8
3 kutsara bagoong isda
1 tasa tubig

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Pamantikain ang liempo hanggang mamula-mula. Itabi.
  2. Ilagay ang mga gulay sa isang kaserola.
  3. Ikalat sa ibabaw nito ang kamatis, sibuyas at liempo.
  4. Timplahan ng bagoong at dagdagan ng tubig.
  5. Lutuin hanggang lumambot ang mga gulays.