Manhattan Clam Chowder

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

½ kutsara clarified butter
¼ tasa tinadtad na bacon
2 kutsara tinadtad na sibuyas
2 kutsara tinadtad na kamatis
8 tasa cream soup
½ tasa hiniwang pakuwadradong patatas
½ tasa lutong halaan
½ kutsarita asin
½ kutsarita pamintang puti
¼ tasa cream

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Sa isang kaserola, painitin ang mantikilya at igisa ang bacon.
  2. Isama ang sibuyas at kamatis.
  3. Lutuin ng 3 minuto.
  4. Ibuhos ang sabaw.
  5. Pakuluin bago ihalo ang patatas at halaan.
  6. Lutuin hanggang lumambot ang patatas.
  7. Timplahan.
  8. Ihalo ang cream.
  9. Painitin ng bahagya.
  10. Ihain kaagad.