Hamburger

Mula sa Wikibooks
Tumalon sa: paglilibot, paghahanap

Sangkap[baguhin]

1 kilo giniling na laman ng baka
1 kutsarita asin
½ tasa chili sauce
1 kutsara lemon o kalamansi juice
tasang ketchup
2 kutsara asukal na pula
1 piraso sibuyas, ginayat

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang baka, sibuyas at timplahan ng asin.
  2. Bumuo ng bola na kasing laki ng kamay ng bata.
  3. Pipiin ito upng makagawa ng patty para sa hamburger.
  4. Bahagyang prituhin ito sa kawali na may mainit na mantika.
  5. Baliktarin upang malutong mabuti.
  6. Hanguin at patuluin ang sobrang mantika.
  7. Sa isang kawali, paghaluin ang ketchup, chili sauce, asukal na pula at lemon o kalamansi juice.
  8. Takpan at lutuin ng 15 minuto. Ihanda sa isang malaking plato.