Ginisang Sitaw

Mula sa Wikibooks
Tumalon sa: paglilibot, paghahanap

Sangkap[baguhin]

½ kilo sitaw na pinagputul-putol ng tig-2 pulgada
2 kutsara mantika
1 ½ tasa sabaw ng nilagang manok
½ kutsarita asin
2 piraso sibuyas na maliliit at manipis ang pagkakagayat

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Ilalaga ang sitaw sa tubig.
  2. Igigisa sa kawali ang mga bawang at sibuyas.
  3. Saka ilalahok ang sitaw na hindi kasama ang tubig na pinaglagaan.
  4. Pagkaraan ng limang minuto ay ilahok ang sabaw ng manok.
  5. Pabayaan sa apoy ng mga 15 minuto.
  6. Ang paglulutong ito ay maaaring ihain o haluin sa anumang gulayin.