Creamed Eggs and Asparagus

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

3 kutsara mantikilya
3 kursara arina
2 tasa gatas
1 kutsarita asin
¼ kutsarita pamintang puti
5 piraso nilagang itlog, hiniwang pakuwadrado
½ kilo lutong asparaus, hiniwang 1" ang laki.

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Painitin ang mantikilya sa kaserola.
  2. Ihalo ang arina at haluin ng maigi.
  3. Ibuhos ang gatas.
  4. Lutuin hanggang bahagyang lumapot habang tuloy-tuloy na hinahalo.
  5. Timplahan.
  6. Isama ang itlog at asparagus.
  7. Lutuin pa ng ilang minuto.
  8. Ihain kasama ng tinustang tinapay na pinahiran ng mantikilya.