Bangus sa Tausi

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

1 buo bangus na katamtaman ang laki
1 tangkay sibuyas na mura, hiniwang ½" ang haba
1 piraso maliit na luya, hiniwang pahaba
1 ulo bawang, tinadtad
2 kutsarita asukal
1 kutsarita patis
1 kutsara cornstarch
2 kutsara mantika
2 kutsara tausi

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Linisin ang bangus at hiwain sa likod o pandaing.
  2. Ilagay sa pinggan.
  3. Paghaluin ang natitirang mga sangkap.
  4. Ibuhos sa ibabaw ng isda.
  5. Pasingawan hanggang maluto.