Bagoong Alamang

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

1 tasa hipon alamang
2 ulo bawang, pinitpit
1 piraso maliit na sibuyas, hiniwa-hiwa
1 piraso maliit na kamatis, hiniwa-hiwa

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Igisa ang bawang, sibuyas at kamatis sa kaunting mantika.
  2. Idagdag ang alamang.
  3. Igisa hanggang maluto ang alamang.
  4. Kung nanaisin, maaaring lagyan ng kaunting asukal upang tumamis at maging malinamnam ang bagoong.