Almondigas

Mula sa Wikibooks
Jump to navigation Jump to search

Sangkap[baguhin]

1 tasa giniling na baboy 1 piraso itlog ½ tasa || dinurog na tokwa 1 || kutsara || mantika ½ || tasa || miswa 2 || butil bawang, dinikdik 1 || piraso ginayat na sibuyas ½ || kutsarita asin pangpalasa 1 || kutsara tinadtad na berdeng sibuyas

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Ihalo ang dinurog na tokwa sa hilaw at giniling na baboy.
  2. Ilahok ang berdeng sibuyas, itlog, at kinakailangang pangpalasa.
  3. Bilugin na parang bola-bolang kasing laki ng kalamansi.
  4. Prituhin ang bawang at sibuyas at idagdag ang 3 tasang tubig.
  5. Pagkulo ay ihulog ang parang bola-bolang karne ng isa-isa.
  6. Pagkaluto na ang mga bola-bola, idagdag ang misua at karakaraka ay alisin sa apoy.
  7. Lagyan ng asin, at paminta para lumasa.