Suman sa Ibus

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

3	tasa	bigas na malagkit
2	kutsara	asin
2	tasa	kakang gata
1	tasa	murang dahon ng niyog o buli

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Ibabad ang malagkit sa tubig nang 1 oras.
2. Patuluin.
3. Ihalo ang asin at gata.
4. Ihanda ang ibus at punuin ng malagkit.
5. Isara at pagtali-taliin.
6. Iayos ang mga suman sa kaserola at takpan ng tubig.
7. Pakuluan nang 2 oras o hanggang maluto.
8. Ihaing may kasamang asukal at hinog na mangga.