Spaetzle

Mula sa Wikibooks
Tumalon sa: paglilibot, paghahanap

Sangkap[baguhin]

2 piraso itlog
½ tasa tubig
1 ½ tasa harina
¼ kutsarita asin
¼ kutsarita baking powder


Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Batihin ang itlog at tubig.
  2. Ihalo ang arina, asin at baking powder.
  3. Batihin hanggang pino.
  4. Magpakulo ng sabaw o tubig na may asin sa maliit na kaserola.
  5. Bilug-bilugin ng maliliit ang hinalong arina.
  6. Ihulog sa mainit na sabaw.
  7. Pagkaluto ay patuluin sa kolander.
  8. Ihain kasama ng Braised Beef Shanks.