Sinigang na Baboy

Mula sa Wikibooks
Tumalon sa: paglilibot, paghahanap
Sinigang na Baboy.jpg

==[baguhin]

  • Teksto ng paulo

<

= small>Maliit na teksto[baguhin]

=====

Teksto ng paulo[baguhin]

Sangkap[baguhin]

gabi (buo lamang)1 kilo laman ng baboy 1 tasa sampalok (bunga o usbong) ½ kutsarita asin 4 piraso kamatis (buo lamang) 1 tali petchay 1 tali kangkong, pinutol sa 2" ang haba 1 tali okra 1 tali sigarilyas, pinutol sa 1" ang haba 3 piraso

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Palambutin ang karne.
  2. Pakuluan sa aparteng kalderong may kaunting tubig, kamatis na buo at sampalok.
  3. Kapag lumambot na ang karne ay ihulog ang buong gabi.
  4. Kapag malambot na ang gabi ay ihulog ang sitaw, kangkong, sigarilyas at okra.
  5. Hanguin ang ilagay ang nilagang kamatis sa pinggan at ligisin o pigain at ihulog sa sabaw ng sinigang.
  6. Hanguin ang sampalok at ligisin ito sa pinaglagaang tubig at salain bago itimpla sa sabaw ng sinigang.
  7. Isama ang asin ayon sa alat at asim.