Siling Manok

Mula sa Wikibooks
Tumalon sa: paglilibot, paghahanap

Sangkap[baguhin]

1 piraso katamtamang laking manok
5 piraso maliliit na patatas
½ tasa sibuyas
2 kutsarita mantika
1 tasa kamatis
2 piraso malalaking sili, pula at berde
2 piraso atay
1 kutsara asin
1 kutsara bawang

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Igisa ang bawang sa mantika.
  2. Ihalo ang sibuyas.
  3. Pagkaraan ng 3 minuto, ihalo ang manok at kamatis.
  4. Timplahan ng asin at paminta.
  5. Isalin ang 2 tasang tubig at pakuluin na hanggang lumambot ang manok.
  6. Ihalo ang patatas, maghiwa ng sili at atay.
  7. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang lumambot ang mga sangkap.