Shrimp Egg Drop Soup

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

10	tasa	sabaw ng isda
¼	tasa	cornstarch na tinunaw sa
1	tasa	tubig
6		puti ng itlog
2	tasa	tinadtad na hipon
1	kutsarita	katas ng lemon
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	paminta
¼	kutsarita	sesame oil
½	tasa	tinadtad na leeks

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Sa isang kaserola, pakuluin ang sabaw ng isda.
2. Palaputin ng tinunaw na cornstarch.
3. Dahan-dahang ibuhos ang puti ng itlog habang hinahalong maigi.
4. Idagdag ang hipon at katas ng lemon.
5. Lutuin ng 10 minuto sa mahinang apoy.
6. Timplahan.
7. Ihalo ang sesame oil at leeks.