Saging na Pastillas
Mula sa Wikibooks
| 1 |
kilo |
saging na saba |
| 1 |
buo |
mantikilya |
| 3 |
guhit |
asukal (o 300 gramo) |
[baguhin] Paraan ng pagluto
- Pakuluan ang hinog na sabang saging. Hiwain sa sukat na 3 sentimetro ang lapad.
- Lagyan ng ½ tasang tubig sa bawat 2 tasang hiniwang saging at haluin ng maigi.
- Paghaluin ang asukal at saging sa kawali. Hayaang maluto sa mahinang apoy.
- Haluin ng pantay. Ilipat sa mixing bowl na may waxed paper.
- Patagin at pagulungan ng rolling pin hanggang magining 1 sentimetro na lang ang kapal.
- Lagyan ng mantikilya at budburan ng asukal. Hiwain ng 4 sentimetro x 1 sentimetro kada piraso.
- Palamigin bago balutin sa cellophane.
