Sabaw na Tahong o Halaan

Sangkap

1	kutsara	mantika
2	butil	bawang, dinikdik
1	hiwa	luya, tinadtad
1	piraso	sibuyas, tinadtad
1	kilo	sariwang tahong o halaan
4	tasa	tubig
1	tali	dahon ng malunggay o sili
1	kutsara	patis pantimpla

Paraan ng pagluto

1. Painitin ang mantika sa kaserola at igisa ang bawang, luya at sibuyas.
2. Idagdag ang halaan o tahong, tubig at patis.
3. Lutuin hanggang bumuka ang mga talukap.
4. Hinaan ang apoy at isama ang dahon ng sili o malunggay.