Pritong Manok

Mula sa Wikibooks

Itong luto ay kilala rin bilang Fried Chicken.

[baguhin] Sangkap

1	kilo	manok, hiniwa sa maliliit na piraso
2	kutsarita	toyo
1	kutsarita	asin
3	piraso	kalamansi
3	tasa	mantika pamprito
1	tasa	arina
1	kutsarita	asin
½	kutsarita	paminta
2	piraso	itlog, binati
1	tasa	breadcrumbs

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Ibabad ang manok sa toyo, asin at katas ng kalamansi nang 1 oras o magdamag.
2. Painitin ang mantika sa kawali.
3. Budburan ng arinang tinimplahan ng asin at paminta ang manok.
4. Igulong sa binating itlog at pagkatapos ay sa breadcrumbs.
5. Iprito hanggang maluto ang manok at lumutong.
6. Patuluin.
7. Ihain kasama ng ketchup, o gravy bilang sawsawan.