Pork Teriyaki

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

½	tasa	toyo
1	tasa	tubig o malamig na sabaw ng manok
¼	tasa	mirin o sake
½	tasa	asukal
2	kutsara	ginadgad na luya
10	hiwa	lomo ng baboy

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Paghaluin ang toyo, tubig, mirin, asukal at luya.
2. Iayos ang karne sa isang baking pan.
3. Ibuhos ang pinaghalong sangkap sa ibabaw ng karne.
4. Hayaang nakababad ng ilang oras para maglasa.
5. Baligtarin ang karne para mababad ng husto.
6. Lutuin sa kaunting mantika hanggang lumambot.