Morisqueta Tostada

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

3	tasa	malamig na kanin o bahaw
2	piraso	chorizo de bilbao, hiniwa-hiwa
1	kutsara	bawang, pinitpit
1	piraso	katamtaman laking sibuyas, hiniwa-hiwa
1	kutsara	toyo
¼	tasa	hamon, hiniwa-hiwa
2	kutsara	hipon, binalatan at hiniwa-hiwa
1	buo	binating itlog
2	kutsara	dahon ng sibuyas, tinadtad

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Prituhin ang chorizo hanggang lumutong.
2. Ilagay sa isang tabi.
3. Sa isang kawali, igisa ang bawang, sibuyas at kanin.
4. Idagdag ang ibang sangkap at timplahan ng toyo ang kanin.
5. Palamutian ng binating itlog at dahon ng sibuyas.