Manhattan Clam Chowder

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

½	kutsara	clarified butter
¼	tasa	tinadtad na bacon
2	kutsara	tinadtad na sibuyas
2	kutsara	tinadtad na kamatis
8	tasa	cream soup
½	tasa	hiniwang pakuwadradong patatas
½	tasa	lutong halaan
½	kutsarita	asin
½	kutsarita	pamintang puti
¼	tasa	cream

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Sa isang kaserola, painitin ang mantikilya at igisa ang bacon.
2. Isama ang sibuyas at kamatis.
3. Lutuin ng 3 minuto.
4. Ibuhos ang sabaw.
5. Pakuluin bagi ihalo ang patatas at halaan.
6. Lutuin hanggang lumambot ang patatas.
7. Timplahan.
8. Ihalo ang cream.
9. Painitin ng bahagya.
10. Ihain kaagad.