Lumpiang Ubod

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

[baguhin] Pangunahing Sangkap

2	tasa	ubod
1	tasa	manok, ginayat
½	tasa	hipon
1	piraso	sibuyas
1	kutsara	bawang
1	kutsarita	paminta

[baguhin] Sarsa

1	tasa	asukal
3	kutsarita	toyo
3	tasa	tubig
1 ½	kutsarita	asin
3	kutsara	cornstarch
½	kutsarita	paminta

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Igisa ang bawang at sibuyas.
2. Idagdag ang manok at lutuin maigi.
3. Idagdag ang hipon at lutuin ng 5 minuto.
4. Idagdag ang ubod at halu-haluin hanggang maluto ang karne at gulay.
5. Para sa sarsa, paghaluin ang asukal, toyo, tubig at asin. Pakuluan.
6. Halu-haluin.
7. Dahan-dahan idagdag ang cornstarch at hintaying lumapot.
8. Timplahan ng paminta.
9. Ihain ang lumpia na may sarsa sa tabi.