Inihaw na Manok

Mula sa Wikibooks
Tumalon sa: paglilibot, paghahanap

Sangkap[baguhin]

½ kilo pitso ng manok, tinaggalan ng buto at hiniwang pakuwadrado
¼ tasa toyo
¼ tasa pulot
3 kutsara pulang asukal
1 kutsarita paminta
1 kutsara dinikdik na bawang
1 kutsarita dinikdik na luya

Paraan ng pagluto[baguhin]

  1. Ihalo ang toyo, pulot, asukal, paminta, bawang at luya. Ito ang gagawing mix.
  2. Ibabad ang pitso ng manok sa mix ng 30 minuto o magdamag.
  3. Ihawin sa baga.