Inihaw na Bangus

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

1	piraso	malaking bangus
1	kutsara	asin magaspang
2	piraso	kalamansi, kinatasan
1	piraso	malaking sibuyas, tinadtad
3	piraso	kamatis, tinadtad

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Linisin ang bangus pero huwag kaliskisan.
2. Hiwain sa likod o pandaing.
3. Pagkatapos ay pahiran ng asin at kalamansi.
4. Paghaluin ang sibuyas at kamatis.
5. Ipalaman sa bangus.
6. Pahiran ng kaunting mantika ang balat ang bangus.
7. Ibalot sa dahon ng saging.
8. Ihawin hanggang maluto.