Honey Custard

Mula sa Wikibooks

[baguhin] Sangkap

4		pula ng itlog
4	piraso	itlog
1	tasa	honey
¼	kutsarita	asin
3	tasa	pinainit na gatas
1	kutsarita	vanilla
½	kutsara	nutmeg
½	tasa	asukal pang-arnibal

[baguhin] Paraan ng pagluto

1. Sa isang mangkok, batihin ang pula ng itlog, buong itlog, honey at asin.
2. Dahan-dahang ibuhos ang mainit na gatas habang tuloy-tuloy na hinahalo.
3. Idagdag ang vanilla at nutmeg.
4. Iwasang maging mabula ang pinaghalong sangkap.
5. Isantabi.
6. Arnibalin ang asukal sa dalawang maliit na lyanera.
7. Ibuhos ang pinaghalong sangkap.
8. Lutuing banyo maria sa oven na pinainit sa 350°F hanggang mabuo, mga 30-35 minuto.